Commis de Cuisine (m/w/d) für unsere Öventhütte

Der Öschberghof Baden-Würtemberg

Jobs Hotelgastronomie

Überblick

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

• Vor- und Zubereitung des kulinarischen Angebots
• Unterstützung des Köche-Teams im Tagesgeschäft (à la carte und Bankett)
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Beachten der Vorschriften für Hygiene und Sicherheit am Arbeitsplatz

Wir erwarten von Ihnen:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung wünschenswert
• Gastorientiertes Arbeiten mit kreativer Kulinarik
• Freude an gutem Essen und dem Umgang mit Lebensmitteln
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene
• Selbständiges Arbeiten und starkes Agieren im Team
• Sinn für Planung und Zeiteinteilung der Küchenarbeit

ID #12106 Ort / Region Baden-Würtemberg Industrie Hotelgastronomie Typ Vollzeit Rolle Commis de Cuisine (m/w/d) für unsere Öventhütte Karriere Stufe: Fachkraft Reiseflexibilität Ortsgebunden

Benötigte Fähigkeiten & Kenntnisse

Hier ist eine Übersicht der Qualifikationen, die Sie für diesen Job benötigen.

1 Sprachen
(Muttersprache)
Deutsch
Verstehen
Sprechen
Schreiben

Gehalt & Zusatzleistungen

Das bieten wir Ihnen:

Zusatzleistungen Zahlreiche soziale Benefits Wir bieten Ihnen: • Einen zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben • Unbefristeter Arbeitsvertrag ohne Probezeit • Mitarbeit in einem fachlich kompetenten Team in einem persönlichen Umfeld • Übertarifliche Bezahlung • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge • Soziale Benefits • Einarbeitungsplan • Umfassende und interessante Trainings und Schulungen • Wertschätzende Mitarbeitergespräche • Küche mit moderner Ausstattung und neuester Technik • Eine vergünstigte Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit • Zeiterfassungsprogramm, elektronischer Dienstplan • Ein hauseigenes Mitarbeiterrestaurant, freie Kost – zu versteuern nach geldwertem Vorteil • Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels und Mitarbeiter-Reisevorteile • Umfassendes betriebliches Gesundheitsmanagement • Berufskleidung wird gestellt

Unternehmensinformation

Ein kurzer Überblick über das Unternehmen, das dieses Jobangebot veröffentlicht

Der Öschberghof

Seit 1976 300 Personen 7 Jobs
Dynamisches Team, vielfältige Bereiche, starker Partner Ein harmonisches Teamgefüge, bei dem mehrere Generationen in 14 Bereichen optimal miteinander agieren. Sie profitieren von unserer geballten Kompetenz als Gastgeber und erhalten Einblicke in den Facettenreichtum unserer Bereiche Golf, SPA, Tagung, Event und Kulinarik.

Konstanter Arbeitgeber, stetige Entwicklung Unsere geringe Fluktuation bestätigt es: Bei uns kann man es lange aushalten. Zahlreiche langjährige Mitarbeiter sind noch immer Feuer und Flamme und leben jeden Tag den Öschberghof-Spirit. Nicht zuletzt auch deshalb, weil wir uns immer weiterentwickeln und uns dem Markt anpassen. Derzeit befinden wir uns in einer spannenden Erweiterungsphase, die 2019 abgeschlossen sein wird.

Berufliche Sicherheit Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt des Unternehmens. Neueinstellungen erhalten von Beginn Ihrer Tätigkeit an einen unbefristeten Arbeitsvertrag ohne Probezeit. Auszubildenden stellen wir gute Übernahmechancen nach Ihrer Ausbildung in Aussicht.

Größe und Distanzen Mit einer SPA-Fläche von über 5.000 qm und einem circa 200 Hektar großen Golfareal sind wir eines der führenden Resorts in Deutschland. Etwas außerhalb der Stadt Donaueschingen gelegen (4 km) sind Stuttgart, die Schweiz, sowie Frankreich innerhalb 2 Stunden mit dem Auto bequem zu erreichen. Bitte beachten Sie, dass ein Führerschein sowie ein eigenes Auto vorausgesetzt werden, da die Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel nicht gegeben ist.

Gesundheit fördern - Lebensqualität steigern: Wir bieten unseren Mitarbeitern ein umfassendes betriebliches Gesundheitsmanagement, das Kursangebote sowie die Nutzung des Schwimmbades und des Fitnessbereiches einschließt.

Kulinarische Vielfalt Mit unseren drei Restaurants decken wir von alpenländischen Gerichten (Öventhütte), italienischen Spezialitäten (Hexenweiher) bis hin zu regionalen und internationalen Speisen (Chalet) alles ab, was einen kulinarischen Hochgenuss ausmacht. Unser Angebot wird Ende 2018 mit dem Fine Dining Restaurant „Ösch Noir“ sowie dem neuen Resort-Restaurant „Esszimmer“ (löst das Chalet ab) komplettiert.

Chancen und Perspektiven Im Zuge der Ausbildung bieten sich Ihnen gute Übernahmechancen, um im Öschberghof Fuß zu fassen. Auch innerhalb einer Abteilung oder im gesamten Resort bieten wir Ihnen vielfältige Möglichkeiten, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.

Starker Arbeitgeber Ein konstant hoher und aktueller Wissensstand liegt uns am Herzen. Die Öschberghof Schulungsakademie mit unseren internen Schulungsleitern ermöglicht dies. Außerdem sind wir von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland zum wiederholten Male als exzellenter Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet worden.

Work-Life-Balance Mittels unseres modernen Zeiterfassungsprogramms wird jede Minute Ihrer Arbeitszeit festgehalten. Dabei legen wir hohen Wert auf Transparenz. Überstunden werden, in Abstimmung mit Ihrer Führungskraft, in Form von Freizeit ausgeglichen. Außerdem achten wir bei der Dienstplanerstellung darauf, dass Sie Ihre freien Tage am Stück erhalten.

Gesundheit Unser umfangreiches, betriebliches Gesundheitsmanagement beinhaltet alles, was Ihrer Gesundheit gut tut – von Kursen über verschiedene Anwendungen bis hin zu individuellen Übungen, angepasst an Ihren Arbeitsplatz. Außerdem dürfen die Mitarbeiter den Fitnessraum und das große Schwimmbad mitbenutzen.

Mitarbeiter-Wohnungen Je nach Verfügbarkeit stehen Ihnen Ein- oder Zwei-Zimmer-Wohnungen in unserem Personalhaus in Donaueschingen-Aasen zur Verfügung.

Finanzielle Anreize und attraktive Vergünstigungen Finanzielle Unterstützung erhalten Sie bei Weiterbildungslehrgängen (in Absprache mit der Geschäftsleitung und Ihrer Führungskraft). Als Student profitieren Sie von der Übernahme Ihrer Studiengebühren. Des Weiteren erhalten Sie je nach Position geldwerte Vorteile in Form von Zuschlägen (Sonn-, Feiertags-, Nacht- und Teildienst) sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen und arbeitgeberfinanzierter Altersvorsorge. Attraktive Vergünstigungen erhalten Sie im Zuge von diversen Kooperationen mit Partnerhotels deutschlandweit.

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Kontaktdetails

Der Öschberghof Golfplatz 1 0771 / 84-602 http://www.oeschberghof.com Facebook
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